August 29, 2006
Aromas
Cazuelas viejas que conservan secretos
Y aprendices de época
Risas,
Albures,
Consejos
Cazuelas que se crujen por el tiempo
(Ollas de barro también)
Con técnicas escritas
y formulas
que sacuden al alma
Sentimientos encontrados
para no salar el caldo.
Cazuelas que olvidan los recuerdos
Ansiosas de encontrar nuevos.
Aromas
. . . . . De cal
. . . . . De canela
. . . . . De clavo
Aromas de pimienta.
En una esquina terminan la entrada
En otra la esperanza
Las cazuelas se olvidan entre el fuego
Con aceite y esmero
Aromas de viento y marea
Aromas de granja y tierra
Aromas de amor y conservas
Entre risas, albures y fresas.
Cosquillas y picoteos
La comida esta hecha
Las cazuelas descansan
Orgullosas
Remojadas.
Sentados con risas de alegría
Y albures mexicanos
Disfrutando las delicias
Realizadas en el día.
Cazuelas viejas que conservan secretos
Y aprendices de época
Risas,
Albures,
Consejos
Cazuelas que se crujen por el tiempo
(Ollas de barro también)
Con técnicas escritas
y formulas
que sacuden al alma
Sentimientos encontrados
para no salar el caldo.
Cazuelas que olvidan los recuerdos
Ansiosas de encontrar nuevos.
Aromas
. . . . . De cal
. . . . . De canela
. . . . . De clavo
Aromas de pimienta.
En una esquina terminan la entrada
En otra la esperanza
Las cazuelas se olvidan entre el fuego
Con aceite y esmero
Aromas de viento y marea
Aromas de granja y tierra
Aromas de amor y conservas
Entre risas, albures y fresas.
Cosquillas y picoteos
La comida esta hecha
Las cazuelas descansan
Orgullosas
Remojadas.
Sentados con risas de alegría
Y albures mexicanos
Disfrutando las delicias
Realizadas en el día.
