María Lima

que es ser servicial? que es ser sumiso? que es el servicio superior? cuando el cumplir con gusto tu deber te deja siendo un ciervo? como saber cuando se rompe la linea del servicio a la de sumicio? yo todavia no lo sé. pero durantes días, desde que llegue, me he preguntado cuando se rompe esa barrera. considerarían servicial preguntarle a alguien en que le puedes ayudar?. o darle una bienvenida?. atenderlo deprisa?. yo eso lo considero servicial, es dar un servicio superior.

que es el servicio superior? es dar un servicio que llegue mas haya de lo que espera el cliente. que cumpla sus expectativas y un poco más.

con esto quiero llegar al hecho de que la información, los estudios te dan cierto nivel que impide que te pisoteen. un ejemplo de esto es que para el servicio de buffet en el que estoy trabajando de 3 a 11 pm me mandan a cortar flores de los jardines como decoración ( nadie quiere ir cortarlas y me mandan porque soy la unica mujer) y mientras cumplo con mi trabajo los gringos pasan y me dicen cosas como: "don't cut the flowers" "what are you doing?" de forma agresiva y supongo que esperando que no les conteste pero se ingles (este es mi conocimiento) como trabajo en el ambito del servicio tengo que ser correcta y diplomatica asi que les explico de una forma rapida y sin duda que es mi trabajo y lo tengo que hacer. pero si fuera sumisa, agacharia la cabeza y no sabria que hacer. dejaria las cosas asi. cosa que no me gusta hacer. lo que me saca un gran pregunta: "porque las personas que trabajan de entretenedores, meseros y demas tratan bien al extranjero y mal al compatriota?" pues bien, supongo que es parte de su idea de que ser blanco es mejor o que ellos tienes mas dinero que nosotros. eso es ser sumiso con los americanos, con el blanco. ser servicial interviene el hecho de ser amable y atento CON TODOS. con todos no solo me refiero al cliente externo tambien el interno a los compañeros de trabajo.

y que decir de los estupidos gringos que se sorprenden que les hable en ingles, que les importa si se hablar " oh! you speak english", lo digo porque trato de dar un servicio superior al hablar en su idioma. despues de todo es parte de mi trabajo. supongo que tambien se me olvida que soy una simple pinche de cocinero.

que he aprendido este mes:

*que se tiene una mala idea de lo que es atender.

*que los precios del hotel son caros en relacion a la cantidad que se sirve.

*que el hotel es para gringo de a dolar que cree comprar Mexico con eso

*que las personas que trabajan en ese hotel creen que sus gringos de a dolar pueden comprar Mexico con eso.

*que el tiempo compartido suckea!

*que no hay muchachos guapos en el trabajo.

*que hay uno que se parece a Connor Orbest.

*que los lavaplatos son tan jovenes que se sienten en la prepa.

*que dicen que me gusta un tipo y me miran como si esto fuera la prepa.

*he conocido gente muy buena.

*ya me quiero regresar a mi casa

*ya me falta un mes.